Gastroenterolozi objašnjavaju što se zapravo događa u organizmu kada kavu pijemo na prazan želudac i bismo li trebali promijeniti jutarnju rutinu, prenosi Magazin.hr.
„Čini se da kava ne izaziva veće probleme kada se konzumira na prazan želudac. Istraživanja nisu potvrdila da dovodi do problema s razinom kortizola, šećera u krvi ili drugih metaboličkih poremećaja“, kaže gastroenterologinja Asma Kapra za Fox News Digital.
Prema klinici Cleveland, razina kortizola prirodno doseže vrhunac u jutarnjim satima. Stoga bi „skok“ kortizola, koji neki pripisuju konzumiranju kave na prazan želudac, mogao biti dio prirodnog procesa, a ne posljedica same kave.
Konzumiranje kofeina opušta mišićni sfinkter između jednjaka i želuca, navodi klinika Cleveland, što može dovesti do vraćanja želučane kiseline u jednjak i posljedično do žgaravice.
„I obična kava i kava bez kofeina potiču lučenje želučane kiseline, kao i gastrina, hormona koji regulira probavu. To se događa neovisno o tome je li osoba jela, ali ako se kava konzumira na prazan želudac, mogu se pojaviti različiti simptomi poput mučnine, osjećaja pečenja u želucu ili potrebe za odlaskom na toalet“, objašnjava gastroenterolog dr. Douglas Wein iz New Jerseyja.
„Budući da je kofein stimulans, može aktivirati središnji živčani sustav i pridonijeti povišenju krvnog tlaka i ubrzanju rada srca, što može izazvati tjeskobu, lupanje srca i poteškoće sa spavanjem“, dodaje dr. Wein.
Svatko drukčije reagira na kofein, a neki su ljudi osjetljiviji na njega od drugih.
Kava na prazan želudac
Prema navodima klinike Cleveland, tijelo doista brže apsorbira kavu, a samim time i kofein, kada je želudac prazan, iako neki ljudi ne osjećaju nikakve negativne posljedice ako kavu konzumiraju na prazan želudac.
„To ne bi trebalo izazvati previše probavnih tegoba“, ističe Kapra.
„Mislim da je sasvim u redu uživati u šalici kave na prazan želudac“, poručuje ona, uz napomenu da to ne podrazumijeva dodavanje velikih količina vrhnja, mlijeka, šećera ili drugih dodataka.