Početkom ove godine Brčko je i službeno dobilo priznanje za jedan od svojih najprepoznatljivijih poljoprivrednih proizvoda - bamiju. Certifikat o zaštiti zemljopisnog podrijetla potvrda je specifičnosti i kvalitete ove tradicionalne kulture, koja se danas najviše uzgaja upravo u brčanskim selima. S oko 10 hektara zasijanih površina, ovo područje slovi kao najveći proizvođač bamije na Balkanu. Jedan od onih koji ovu biljku uzgaja desetljećima je Džemal Đonlić iz sela Palanka kod Brčkog. Više od 40 godina njegova je obitelj posvećena uzgoju bamije, a svaka sezona, kaže, nosi nove izazove. - Njiva mi je bila pod vodom, još se povlači. Od 5. do 20. svibnja počinje sjetva - kaže Đonlić za agroklub.ba. Dodaje da urod ovisi o vremenskim prilikama. - Ako je toplo i sunčano, kao prošle godine, urod bude dobar. Ali ako godina bude kišna, bamija slabo rodi jer je jako osjetljiva. Hladnoća je odmah uništi - kaže. Uzgajaju je na tradicionalan način, bez mehanizacije i kemijskih sredstava. Sve rade ručno: sjetvu, okopavanje, čišćenje i nizanje. - Supruga i ja sve obrađujemo ručno, ne koristimo nikakve herbicide - kaže Đonlić. Prodaju je nakupcima koji je dalje distribuiraju tržnicama i restoranima. - Kad netko dođe u Palanku, zna kome se treba obratiti. Kupci se vraćaju i kažu da nisu kušali kvalitetniju bamiju - s ponosom ističe ovaj proizvođač. Đonlići uskoro putuju u Italiju, gdje će od 5. do 9. svibnja na sajmu predstaviti svoju bamiju. Ipak, život od poljoprivrede u BiH nosi i brojne poteškoće.
- Sedam puta plavili su nam usjevi, vjerujte da nikad novčane pomoći nismo dobili. Voljeli bismo imati plastenik ili motokultivator. To bi nam mnogo značilo, ali nemamo vremena to rješavati. Troje djece treba prehraniti. Vidio sam da u nekim gradovima dodjeljuju plastenike, kod nas toga nema - navodi Đonlić za agroklub.ba. Cijena njihove bamije iznosi 6 KM po koncu, koji je dug dva metra, što je još jedan pokazatelj ručnog i pažljivog pristupa svakom plodu.
