Umjesto čaja, kave ili gaziranog soka, ukućanima i gostima poslužite jednostavan domaći kompot koji je gotov za deset minuta; neki će ga vjerojatno po prvi put probati, dok će drugima okus vratiti uspomene iz djetinjstva..
Sastojci:
- pakiranje od 500 g miješanog suhog voća
- 200 ml svježeg soka od naranče
- pola štapića cimeta
- 6 klinčića
- zrna papra u zrnu
- nemasni grčki jogurt ili sladoled za posluživanje uz kompot
Suho voće, sok od naranče i cijele začine u stavite zdjelu za mikrovalnu pećnicu. Mikrovalnu na četiri do pet minuta upalite na visoku temperaturu, pa izvadite i miješajte dok ne dobijete gusti ljepljivi sok.
Ostavite da odstoji minutu do dvije, pa poslužite u zdjelicama uz žlicu jogurta.
Ekstra savjet:
Za slađi okus štapić cimeta zamijenite s cijelim zvjezdastim anisom, umjesto narančinog koristite sok od grejpa, a neposredno prije posluživanja dodajte i šaku orašastih plodova, sezama i/ili suncokretovih sjemenki, savjetuje Good Food.
