Neodoljiva smjesa od kokosa i topljene čokolade osvojit će sve sladokusce, a osim što će se pojesti velikom brzinom, za ovaj desert potrebno vam je svega 20 minuta.
Sastojci:
200 ml jogurta
2 dl mlijeka
200 ml ulja
200 g kokosa
1 vanilin šećer
200 g šećera
200 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
100 g čokolade za kuhanje
Glazura:
100 g čokolade za kuhanje
3 kašičice ulja
Priprema:
Stavite mlijeko u veliku posudu, dodajte šećer i ostavite da odstoji. U međuvremenu, u drugoj posudi pomješajte sve ostale sastojke: jogurt, ulje, kokos, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo, piše Alo.rs.
Kada dobijete jednoličnu smjesu, dodajte joj mješavinu mlijeka i šećera. Zatim tepsiju nauljite i pobrašnite, pa u nju sipajte pripremljenu smjesu i prelijte je rastopljenom čokoladom. Smjesu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
Nakon otprilike 30 minuta, izvadite kolač iz rerne i pripremite glazuru. Glazuru pripremate tako što čokoladu i ulje otopite na pari i prelijete po kolaču. Ostavite kolač da se hladi dok se glazura ne stvrdne, a zatim je narežite i poslužite.
