Sastojci
1 šalica ribanih jabuka
1 šalica ribane tikve (ili mrkve)
1 šalica mlijeka
8 žlica ulja
1 jaje
1 šalica griza
1 šalica mljevenih oraha
1 šalica šećera
1 vrećica praška za pecivo
Napomena: šalica je od 200 ml.
Priprema
1. Napravite smjesu
Pomiješajte sve suhe sastojke, pa im dodajte mokre. Na kraju špatulom umiješajte ribanu jabuku i tikvu ili mrkvu, piše Index recepti.
2. Pecite
Izlijte u kalup za kruh, duguljast i visok, koji ste obložili papirom za pečenje ili nauljili pa pobrašnili.
Pecite na 200 stupnjeva oko 35 minuta.
Provjerite čačkalicom - treba biti suha, ali nemojte zaboraviti da ima jabuka i tikve pa kolač mora ostati i malo vlažan.