Ako vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za kuhanje, iskoristite ovaj jednostavan recept i za 15 minuta pripremite poslasticu za cijelu obitelj!
Potrebni sastojci:
- 450 g kremastog sira
- 240 g šećera u prahu
- Korica 1 limete
- 80 ml soka od limete
- 1 žličica vanili šećera
- 550 ml vrhnja za šlag
Priprema voća:
- 250 g svježeg bobičastog voća po izboru
- 80ml vode
- 2 žlice šećera
- 125g nasjeckanih jagoda (ili voće po želji)
Priprema:
- U posudu stavite veće sito i pripremite gustu gazu.
- Kremasti sir miješajte u drugoj posudi mikserom dok ne postane glatko, dodajte šećer, koricu i 70 ml soka limete te nastavite miješati.
- U drugoj posudi istucite vrhnje za šlag i 1/3 smjese stavite u kremu sa sirom. Postupno dodajte ostatak šlaga kako biste dobili laganu kremu.
- Sve prebacite u sito, prekrijte gazom i lagano stisnite i poravnajte rukom.
- Prekrijte sve folijom i stavite u hladnjak na 4 -24 sata.
- Prije posluživanja kuhajte bobičasto voće sa šećerom i vodom, oko 8 minuta. Dodajte ostatak soka limete.
- Prebacite kolač od sira na ravni pladanj i u sredini žlicom napravite rupu.
- Pripremljeno voće stavite u nju, a sokom prelijete kolač.
- Jagodama, ili voćem po želji, ukrasite kolač i poslužite.
Dobar tek!
