Prirodne ljepote, kulturno-povijesno nasljeđe i bogata gastronomska ponuda čine Vareš destinacijom koju treba posjetiti. A o tome što ne bi trebalo propustiti prilikom posjeta Varešu, u razgovoru za Fenu govorio je stručni suradnik u Jedinici za upravljanje lokalnim razvojem u općini Vareš Almir Čikmiš, koji je kazao kako su svoju turističku ponudu temeljili uglavnom na prirodnim potencijalima, prirodnim ljepotama, kao i na kulturno-povijesnim spomenicima.
Planina Zvijezda i seoski turizam
- Što se tiče prirodnih potencijala, tu ponajprije govorimo o planini Zvijezdi i selima koja imaju veliki potencijal za razvoj seoskog turizma. U strateškim dokumentima Općina Vareš seoski je turizam prepoznala kao jednu od svojih razvojnih grana i potencijal za razvoj sela - naveo je Čikmiš. Dodao je kako je planinu Zvijezda nedavno Zeničko-dobojska županija proglasila zaštićenim područjem, tako da se nadaju da će i ta odluka Skupštine ZDŽ-a doprinijeti što većoj popularizaciji te planine, njezinih prirodnih vrijednosti te da će i to doprinijeti razvoju turizma. Što se tiče kulturno-povijesnih spomenika, Čikmiš kaže kako na prostoru općine Vareš imaju osam nacionalnih spomenika.
- To je, prije svega, kraljevski grad Bobovac, potom kovačnice i majdani u selu Oćevija. Imamo i katoličku i pravoslavnu crkvu u samom gradu Varešu. Katolička crkva u biti se smatra i najstarijom sačuvanom katoličkom crkvom na prostoru Bosne i Hercegovine. Odmah preko puta nje nalazi se i pravoslavna crkva posvećena pokrovu presvete Bogorodice, koja je napravljena krajem 19. stoljeća - kazao je Čikmiš. Prema njegovim riječima, Vareš ima dosta toga za ponuditi, a posebno se ističu prirodne ljepote i kulturno-povijesno nasljeđe. Općina Vareš je u suradnji s planinarskim društvima s prostora općine, ponajprije s Planinarsko-smučarskim društvom “Perun” Vareš, dosta toga uradila na uređenju planinarskih pješačkih i brdsko-biciklističkih staza na prostoru općine. - Dosta tih staza uredno je održavano, označeno i one spadaju u jedan koncept koji mi nazivamo “Zvjezdane staze”, a dobile su ime po našoj planini Zvijezdi.
Imamo planine Zvijezdu i Perun, na kojima se nalaze i planinarski domovi koji su dosta poznati i posjećuju ih planinari raznih planinarskih društava. To je jedan koncept koji je zamišljen prije više godina, da veliki broj naših kulturno-povijesnih spomenika i prirodnih spomenika bude dostupno svakom planinaru kroz naše obilježene planinarske staze koje su i dio jedne veće megastaze koja se naziva Via Dinarica. To je jedan koncept staza preko Dinarida koji u biti vodi od Slovenije preko čitavog dinarskog gorja. Mi smo dio te Zelene staze Via Dinarica - kazao je Čikmiš. Spomenuo je i selo Oćevija, kazavši kako je ono posebno iz mnogo razloga te da se posebno ističe očuvani kovački zanat. - To je u biti jedino mjesto u Europi gdje se i danas željezo kuje i obrađuje na predindustrijski način, odnosno uz pomoć vodene energije. Tri su trenutačno aktivne kovačnice, koje su stavljene na listu nacionalnih spomenika Bosne i Hercegovine. Možemo reći da je taj zanat sačuvan u Oćeviji - kazao je Čikmiš.
Tradicionalna “Pekijada”
Osim obilaska kulturno-povijesnih znamenitosti i uživanja u prirodnim ljepotama koje nudi općina Vareš, ni u kojem slučaju ne bi trebalo preskočiti gastronomsku ponudu ovoga kraja. Ono što je Čikmiš istaknuo kao nešto što se svakako treba kušati su jela ispod peke, odnosno ispod sača, po čemu je poznata i Oćevija, gdje se održava natjecanje pod nazivom “Pekijada”. Objašnjava da je to natjecanje u pripremi jela ispod peke, odnosno ispod sača, i to je, kako kaže, na neki način najistaknutije jelo na ovim prostorima. Oćevija će i ove godine danas, 9. kolovoza, biti središte spajanja tradicionalne kuhinje i zanatskog nasljeđa zahvaljujući 9. izdanju “Pekijade”, međunarodnog natjecanja u pripremi jela ispod peke.
Manifestaciju organizira Mjesna zajednica Oćevija u suradnji s Udrugom “Eko turist” iz Vareša, uz podršku Općine Vareš, brojnih sponzora i resornih ministarstava Zeničko-dobojske županije i Federacije BiH. Kako najavljuju organizatori, ovogodišnja “Pekijada” obara sve dosadašnje rekorde - čak 41 ekipu iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Srbije, Slovenije, a prvi put i Crne Gore, odmjerit će svoje kulinarske vještine. Čikmiš je istaknuo i druga mjesta koja imaju primamljivu gastronomsku ponudu. - Nekih pet kilometara od grada sela su Strica i Zaruđe, koja su u biti i pioniri seoskog turizma na ovim prostorima, pa možda čak i u BiH. To su sela koja su imala svoju turističku ponudu još 70-ih i 80-ih godina 20. stoljeća, tako da je tradicija bavljenja seoskim turizmom dosta prisutna i zastupljena u tim zajednicama - istaknuo je Čikmiš.
Govoreći o gastronomskoj ponudi tog kraja, među ostalim je spomenuo restoran Ribnjak “Sirena”, kao i izletište “Wigwam”, gdje posjetitelji mogu kušati domaće proizvode proizvođača iz sela Zaruđe, prije svega, njihove sireve, domaće sokove koje proizvode, med, suhomesnate proizvode koje također proizvode upravo u tom selu. - Nažalost, još u Varešu, iako se i to na neki način pomiče s mrtve točke, nemamo nekih većih smještajnih kapaciteta. Tako da je Vareš popularna destinacija za jednodnevne izlete, pogotovo iz mjesta koja okružuju Vareš, možemo reći od Sarajeva, Visokog, Breze, Ilijaša, svih ovih okolnih mjesta, popularna smo jednodnevna destinacija za vikend i izlet. Trudimo se doprinijeti popularizaciji i razvoju nekih od tih lokacija koje se nalaze oko samoga grada - naših izletišta, nekih kulturno-povijesnih spomenika - naveo je Čikmiš.
Turistički vlak Sarajevo - Vareš
Podsjetio je i na nedavnu promotivnu vožnju prvog turističkog vlaka Sarajevo - Vareš, koja je imala prilično pozitivan odjek u javnosti. - Radimo na nastavku te inicijative, na pravljenju novih ponuda i novih tura tim vlakom, u suradnji s turističkim agencijama, što će, prema našim pretpostavkama, ojačati turistički sektor i ponudu na prostoru općine Vareš - zaključio je Čikmiš. •
Otvori KEKS Pay
