prerada

BILI SMO NA BERBI RAJČICA Proizvodnja i prerada u Marinadi nisu stale. HERCEGOVAČKA ŠALŠA JE NAJBOLJA!

”U Vidovu opolju voda je udaljena četiristo metara, dok ovdje ima vode u podzemlju, a ni Neretva nije daleko”, konstatira Marinko te dodaje: “S površine od nepuna tri hektara ubrano je blizu 300 tona, odnosno 100 tona po hektaru”

Više od pola stoljeća bh. obitelj bavi se voćarstvom, uspješno rade i domaće proizvode od voća

Imanje obitelji Dupanović obuhvaća više od 265 stabala različitih vrsta voća, a proizvedeno voće vlasnici prerađuju u različite domaće proizvode

Iz Europe natrag u Središnju Bosnu: Bračni par Stanić vratio se u Kreševo i pokrenuo siranu u Crnićima

Ideja o pokretanju proizvodnje nastala je prije dvije godine, a dodatni poticaj njezinoj realizaciji dala je posjeta maloj sirani u francuskom gradu Annecyju. Upravo tada rodila se želja da i Kreševo dobije autentičan proizvod koji će nositi prepoznatljiv karakter ovoga kraja i biti rezultat rada lokalnih ljudi i domaće tradicije, kažu Dubravka i Ivica Stanić

BiH dobiva tvornicu za preradu krumpira: Što to znači za bh. proizvođače

Krumpir proizveden na ovom području dobio bi dodatnu vrijednost kroz preradu, što bi izravno utjecalo na rast prihoda poljoprivrednika.

FOTO U Neumu prerađeno čak 35 posto više maslina nego lani, očekuje se izvrsna kvaliteta ulja

"Sezona je bila jako dobra, masline su bile zdrave, tako da bi i ovogodišnje ulje trebalo biti visoke kvalitete. Ipak, pričekat ćemo analize", kaže Mustapić. Prerada u neumskoj uljari za proizvođače s područja općine Neum bila je besplatna, što je značajna stavka u troškovima

Netko je otišao u stečaj, netko u Njemačku..., u poslu ostali rijetki

U Hercegovini zasađeno više od 30 milijuna stabljika smilja