Tema:

mesnice

(2 članaka)

„Mislila sam da su mi prevarili muža“: Pogledajte kolika je cijena telećeg buta u bh. mesnicama

Usporedba pokazuje da za kilogram istoga komada mesa kupac može platiti čak 18 KM više, ovisno o mesnici. I kod plećke je razlika 18 KM, dok je kod teletine s kostima razlika 17 KM po kilogramu.

Što uopće jedemo?

Neispravno meso na tržištu BiH: Evo u kojim su proizvodima pronađene opasne bakterije

Najčešći uzrok utvrđenih neispravnosti je prisutnost bakterija E. coli, aerobnih mezofilnih bakterija te Enterobacteria. Prisutnost navedenih mikroorganizama definirana je u kriterijima higijene procesa