Brz i ukusan doručak za cijelu obitelj

RECEPT DANA Nitko im neće moći odoljeti: Jogurt uštipci sa sirom i šunkom

@mikina_kuhinja/Instagram
13.08.2025.
u 13:30

Poslužite dok su topli i uživajte u hrskavom, ukusnom doručku!

Ako tražite ideju za doručak koji je gotov za čas, a oduševit će sve za stolom, isprobajte ove mekane i prozračne jogurt uštipke sa sirom i šunkom. Savršeni su dok su topli, uz omiljeni umak ili salatu, a toliko su jednostavni da će vam odmah uspjeti. Recept je podijelila food blogerica @mikina_kuhinja. Uživajte! 

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 220 ml jogurta
  • 420 g brašna
  • ½ žličice soli
  • ½ žličice šećera
  • 7 g praška za pecivo
  • 150 g šunke
  • 100 g sira
  • 10-ak listova rikule (može i mladi špinat ili peršin)

Priprema: U posudi umutite jaja, dodajte jogurt, sol i šećer. Umiješajte meko brašno i prašak za pecivo, pa sve kratko promiješajte. Dodajte naribanu salamu i sir te nasjeckanu rikulu. Sve dobro sjedinite i kratko umijesite rukama – samo toliko da dobijete glatko tijesto (minutu-dvije). Tijesto ostavite da odstoji 15 minuta prekriveno kuhinjskom krpom. Potom ga na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte na debljinu od oko 1 cm i izrežite na pravokutnike. Uštipke pržite u dubokom, dobro zagrijanom ulju. Kad donja strana dobije svijetlu brončanu boju, a s gornje se pojave mjehurići, okrenite ih i pržite još kratko dok ne porumene.

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije

Kupnja