Ako volite pristupačne, svakodnevne kolače koji se lako prave, na pravom ste mjestu jer donosimo recept za najsočnije čokoladne kocke – i to bez jaja. Sve što vam treba jest nekoliko sastojaka koje vjerojatno imate doma, a rezultat je kolač koji će izmamiti osmijeh na lice dragim ljudima, piše zadovoljna.hr.
Čokoladne kocke – sastojci:
200 g brašna
dvije žličice sode bikarbone
4 žlice kakaa
4 žlice mljevenih oraha ili lješnjaka
250 ml jogurta
100 ml ulja
8 žlica šećera
4 pune žlice džema
za glazuru:
100 g maslaca
100 g čokolade
100 ml mlijeka
dodatno:
4 pune žlice džema
Savjet: Možete koristiti koji god džem želite, a naša je preporuka koristiti džem od šljiva s rumom.
Čokoladne kocke – priprema:
U posudu stavite sve mokre sastojke, odnosno jogurt, džem i ulje pa im dodajte šećer. Sve dobro izmiksajte.
Dodajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom, kakao i lješnjake (ili orahe) pa sve dobro pomiješajte mikserom ili kuhačom.
Smjesu izlijte u pleh koji ste prethodno premazali maslacem i pobrašnili, pa pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Dok se kolač peče u zdjelici otopine maslac, šećer, mlijeko, kakao i čokoladu.
Čim se kolač ispeče, izbockajte ga vilicom pa obilno premažite džemom.
Na kraju preko kolača prelijte glazuru.
Poslužite kada se stisne.
Recept za ovaj kolač podijelila je gastro-blogerica Jelena Marić. Brojni su pratitelji pohvalili ovaj kolač, a jedan od komentara jest kako su se jedva zaustavili da ne pojedu sve odmah.
