Ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Unsko-sanske županije Edvin Alijanović sa suradnicima obišao je nedavno uspješnoga poljoprivrednog proizvođača Mirsada Alukića i njegove farme muznih krava na Perni i kokoši nesilica u naselju Voloder u Bosanskoj Otoci. Mirsad je korisnik poticaja županijskoga resornog ministarstva, čijim je sredstvima opravdao ukazano povjerenje i razvio uspješnu stočarsku i peradarsku proizvodnju.
Ostali jedini
Farma za proizvodnju i prodaju svježih konzumnih jaja “Alukić” u Voloderu kod Bosanske Otoke, nažalost, tek je jedna od samo dviju peradarskih farmi u Unsko-sanskoj županiji. Imajući u vidu da je nekad davno peradarstvo u Krajini bilo iznimno razvijeno, činjenica je da ono danas gotovo ne postoji. Stoga se ministar poljoprivrede Edvin Alijanović i odlučio posjetiti peradarsku farmu “Alukić” i ovom peradaru odati priznanje za trud i rad kako bi sačuvao peradarsku proizvodnju na ovim prostorima.
- Što se tiče poticaja koje daje Ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, za peradarstvo su, kada su koke nesilice u pitanju, 2 KM po kljunu. Danas smo imali priliku posjetiti gospodina Alukića koji ima oko 5500 koka nesilica i ovo je doista impozantna tvrtka, ali moram reći da od kompletnoga peradarstva imamo samo dva korisnika u USŽ-u. Oba su iz Bosanske Krupe. Jedan ima oko 4400 kljunova, a Alukić oko 5500 - kaže Edvin Alijanović, ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva. Za Unsko-sansku županiju ovo je nezadovoljavajuće. Kvaliteta farme Mirsada Alukića na izvanrednoj je razini, čista i uredna i za svaku pohvalu. Vlasnik Mirsad Alukić utemeljio ju je prije dvadeset i osam godina s tada oko 800 koka nesilica.
- Dnevno proizvedemo oko 4500 jaja. Plasiramo ih na kućnom pragu. Imamo svoje kupce i prodavaonice. Sa mnom rade supruga, naša snaha i susjeda. Kokoši hranimo stopostotno kukuruzom, sojom, mekinjama te premiksima i onda to miješamo - kaže Mirsad Alijanović, vlasnik farme koka nesilica.
Hrana iznimno skupa
Naš sugovornik dodaje kako je hrana skupa, kukuruz od 65 do 70 feninga, soja 1,45 KM, a najskuplji su premiksi koji koštaju od 150 do 200 KM za vreću od dvadeset kilograma. Dnevno za prehranu koka koriste oko 600 kg hrane, što je mjesečno osamnaest tona. Mirsadu u proizvodnji pomaže supruga Bekira.
- Ustajem rano ujutro. Kako kad, sve ovisi o poslu. Kad imam uzgoj pilića, onda ranije moram ustati. Kad imam samo kokoši, onda mogu i kasnije. Kad imam uzgoj pilića, moram ustati u pola šest, ići ih odmah obilaziti rano. To je takav proces. Uzgoj pilića je iznimno zahtjevan i stresan posao. Koke jedu kukuruz i koncentrat, stočno. Imamo mješaonicu gdje to sami miješamo kako bismo znali da je koncentrat kvalitetan. Koke su pod stresom i čim uđe netko nepoznat, odmah se uznemire. Smeta im i mala buka.
Primijete i najmanje kucanje. Uslijed ljetošnjih vrućina događalo mi se da mi ugine poneka koka iako u hali imam klimu. Odavno mi nije bilo teže ljeto. Ovaj posao je iznimno težak. Odričeš se svega. Niti mogu ići ljeti na godišnji odmor. Nikamo. Zašto ne mogu ići? Zbog visokih temperatura. Ja to ne mogu ostaviti. Kod nas je golem problem struja i što god da se dogodi, moraš biti tu da djeluješ na to - kaže Bekira Alukić, Mirsadova supruga.
Obilasku ove peradarske farme prethodio je posjet farmi goveda ove obitelji na Perni ponad Bosanske Krupe, prilikom kojeg je resorni ministar sa svojim suradnicima razgledao 120 grla muznih krava koje mjesečno daju oko 30.000 litara mlijeka. Plasiraju ga jednoj gradačačkoj mljekari. Kažu kako je rad na farmi iznimno zahtjevan, ali uspješni rezultati potiču ih da vrijedno nastave dalje.