Inspekcija u USŽ

Upitna ispravnost mesa, otkriveno meso nepoznatog porijekla

Upitna ispravnost mesa, otkriveno meso nepoznatog porijekla
14.10.2015.
u 11:49
Pogledaj originalni članak

Županijski veterinarski inspektori su u 22 objekta zatekli neuredno stanje po pitanju veterinarsko- zdravstvene ispravnosti zatečenog mesa

U skladu s Programom rada Županijske uprave za inspekcijske poslove Bihać, a na osnovu Odluke direktora od 21. rujna ove godine, županijski inspektori su putem mješovitih inspekcijskih timova u razdoblju od 21.rujna do 07. listopada izvršili inspekcijske nadzore u maloprodajnim objektima za preradu i promet mesa.

U maloprodajnim objektima četiri mješovita inspekcija tima u sastavu županijski veterinarski inspektor i županijski tržišni inspektor izvršili su inspekcijske nadzore u predmetu kontrole veterinarsko zdravstvenog pregleda mesa i pregled veterinarske dokumentacije, te kontrole ulaza robe – sirovog mesa s ciljem utvrđivanja porijekla robe i kontrole izdavanja fiskalnih računa kupcima.

U izvještajnom razdoblju inspektori su izvršili inspekcijske nadzore u 40 maloprodajnih objekata na području svih osam općina Unsko-sanske županije, piše Kip.ba.

Županijski veterinarski inspektori su u 22 objekta zatekli neuredno stanje po pitanju veterinarsko- zdravstvene ispravnosti zatečenog mesa, što znači da su u tim objektima pronađene određene količine mesa koje nisu pregledane od strane ovlaštene veterinarske organizacije, tj.za iste subjekti nadzora ne posjeduju potrebnu veterinarsku dokumentaciju koja potvrđuje ispravnost mesa i mesnih prerađevina. Na osnovu utvrđenog činjeničnog stanja veterinarski inspektori su donijeli 5 rješenja o otklanjanju nedostataka i izdali su 18 prekršajnih naloga u iznosu od 13.050 KM.

Županijski tržišni inspektori su u 18 objekata zatekli neuredno stanje po pitanju evidencije prometa mesa i mesnih prerađevina, što znači da su u tim objektima pronađene određene količine mesa koje nisu evidentirane kroz knjigu prometa, odnosno ne zna im se porijeklo. Samim tim takav promet se ne evidentira kroz fiskalni uređaj, odnosno za takvu robu se kupcima ne izdaju fiskalni računi. Na osnovu utvrđenog činjeničnog stanja inspektori su donijeli 2 rješenja o otklanjanju nedostataka i izdali 19 prekršajnih naloga u iznosu od 19.300 KM.

Na osnovu izvršenih inspekcijskih nadzora može se zaključiti da oko 50 posto i više maloprodajnih objekata na području USŽ vrši promet mesa koje nije pregledano od strane nadležne veterinarske organizacije čime se dovodi u pitanje zdravstvena ispravnost istog, a samim tim takvo meso ide u nelegalan promet. Razlog svakako ovakvom stanju stoji u određenom broju nelegalnih objekata u kojima se vrši klanje stoke bez veterinarsko-zdravstvenog pregleda od strane ovlaštenog veterinara, kao i da trgovci dobavljaju određene količine mesa od ovlaštenih proizvođača bez propisane ulazne dokumentacije – na crno.

Predmet ovih inspekcijskih nadzora nisu bili subjekti u većim tržnim centrima jer isti su registrirani za preradu i oblikovanje mesa od strane Ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva USŽ i imaju osiguranu odgovarajuću ulaznu veterinarsko-zdravstvenu dokumentaciju i dokumentaciju o porijeklu robe.

Obzirom na sve navedeno u idućem razdoblju Županijska uprava za inspekcijske poslove putem veterinarskih i tržišnih inspektora nastavit će sa inspekcijskim nadzorima u objektima za klanje koji nisu registrirani s predmetom kontrole zabrane klanja životinja u tim objektima i u većim tržnim centrima u kojima se vrši promet mesa s predmetom kontrole deklariranja proizvoda od mesa.

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.