Sicilijanski kolač oduševit će sve ljubitelje naranči

ni koji su ga probali kažu da je jedan od najukusnijih i najsočnijih kolača koje su probali...

Za pripremu kolača vam je potrebno 15 minuta, a za pečenje 55, piše Ordinacija.hr. 

Potrebni sastojci: 

• 3 jaja
• 200g šećera
• 275g višenamjenskog brašna
• 2 žlice praška za pecivo
• 100g omekšalog maslaca
• 110g jogurta
• 1 velika naranča, organski uzgoj, oprana i narezana na manje komade, bez micanja korice (očistite sjemenke)

Glazura:

• sok od jedne naranče
• 100g šećera

Zagrijete pećnicu na 175 stupnjeva

Priprema: 

1. Okruglu posudu za pečenje namastite i obložite papirom za pečenje.
2. Šećer i jaja stavite u veliku posudu i miksajte dok se sve dobro ne poveže
3. Polagano ovoj mješavini dodajte prašak za pecivo i brašno. Kad se sve poveže, dodajte jogurt. 
4. Cijelu naranču stavite u multipraktik dok se skroz ne usitni. 
5. Dodajte naranču kolaču i pomiješajte zajedno s maslacem.
6. Pecite oko 50 minuta, a prije posluživanja ostavite da se hladi 15 minuta.

Priprema glazure: 

Otopite šećer na tavi u soku od naranče i pustite da se kuha par minuta dok ne poprimi konzistenciju sirupa. Premažite kolač. 

Dobar tek