Dok cijene goriva dosežu rekordne brojke, od više od 3,50 konvertibilnih maraka po litri, građani Bosne i Hercegovine sve više strahuju od novih poskupljenja osnovnih životnih namirnica. Već sada visoke cijene brašna, ulja i mlijeka dodatno opterećuju kućne proračune, a pred Uskrs posebnu pozornost privlači rast cijena jaja.
Izdvojiti više novca
Iako je u pojedinim europskim zemljama zabilježena nestašica jaja, domaći proizvođači tvrde kako u Bosni i Hercegovini neće doći do potpune nestašice. Jaja će, kažu, biti dovoljno za domaće tržište, ali će građani ipak morati izdvojiti više novca nego ranijih godina. Ajla Derlić Mešanović s Farme koka Lala za Večernji list ističe kako ovo nije neuobičajena pojava te da je posebno povećana potražnja pred uskrsne blagdane, dok proizvodnja ne može pratiti taj rast u kratkom razdoblju. “Ovo nije izoliran slučaj. Djelomično se ovaj problem ponavlja svake godine u manjoj mjeri, ali može varirati ovisno o tržištu i proizvodnji. Problem poput ovoga jedino se može riješiti povećanjem proizvodnje, uvozom jaja i boljim planiranjem distribucije”, kazala je za portal Večernjeg lista BiH Derlić Mešanović. U trgovačkim centrima pakiranje od 30 jaja trenutačno se može pronaći po cijeni od 7,95 KM, dok domaća jaja dosežu i do 15 KM. Na mostarskoj tržnici cijena paketa jaja porasla je u prosjeku za oko dvije marke u odnosu na prošlu godinu. Građani ističu kako svakodnevno traže povoljnije opcije i uspoređuju cijene od trgovine do trgovine. Većina sudionika ankete smatra da su jaja ove godine osjetno skuplja nego ranije, posebno domaća, koja su pred blagdane postala pravi luksuz.
Dovoljne količine
“Pa, skupo je. Uvijek gledam gdje što ima povoljnije kupiti. Prodavačica mi prodavala školjku domaćih jaja za 16 maraka. Prije sam znala skuhati oko 80 jaja za Uskrs, djeca bi se tucala. Uvijek kupujem bijela jaja, a ona su ove godine 70 feninga po komadu.” Iako se u pojedinim europskim zemljama spominje moguća nestašica jaja, domaći proizvođači u razgovoru za Večernji.ba uvjeravaju kako će za Uskrs jaja u BiH biti dovoljno. No, građani će ih ove godine ipak platiti znatno skuplje.•