gotovo za čas

RECEPT O KOJEM BRUJI INTERNET: Svi su poludjeli za ovim hrskavim spojem sira i brokule

Foto: Screenshot
RECEPT O KOJEM BRUJI INTERNET: Svi su poludjeli za ovim hrskavim spojem sira i brokule
16.09.2021.
u 18:20
Pogledaj originalni članak

Još jedan recept poharao je društvene mreže, a i ovoga puta radi se o jednostavnom i prefinom obroku koji će moći spraviti i kulinarski početnici.

Kruščići od brokule i sira zalogaj su koji nećete tako lako zaboraviti. Jednom kada ih probate, bit će vam jasno zašto su svi poludjeli za njima, piše Net.hr

Sastojci

500 grama sitno narezane brokule

Jedno veliko jaje

Usitnjena mozzarella (300 grama)

Svježe naribani parmezan (25 grama)

Dva usitnjena češnja češnjaka

Suhi origano

Sol

Crni papar

Crvena paprika (opcionalno)

Svježe narezan peršin

Zagrijani umak marinara

Upute

Zagrijte pećnicu na 225 stupnjeva i veliki lim obložite papirom za pečenje. Stavite sitno narezanu brokulu u mikrovalnu pećnicu na jednu minutu. Pažljivo odvojite dodatnu vlagu iz brokule papirnatim ručnikom.

Prebacite brokulu u veliku zdjelu i dodajte jaje, 2/3 pripremljene mozzarelle, parmezan i češnjak. Začinite origanom, soli i paprom. Prebacite tijesto na lim za pečenje i oblikujte tanku koru.

Pecite dok smjesa ne porumeni i osuši se, na otprilike 20 minuta. Na vrh stavite preostalu trećinu mozzarelle i pecite dok se sir ne otopi i kora postane hrskava, oko pet minuta.

Za kraj ukrasite kruščiće peršinom i crvenom paprikom. Poslužite toplo uz marinara umak.

 
Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.