LDL kolesterol, koji se još naziva i lošim kolesterolom uzrokuje stvaranje naslaga na krvnim žilama te povećava rizik od srčanog i moždanog udara. Jedan od načina smanjenja njegove razine je svakodnevno jedenje jabuka. Jedna jabuka sadrži oko četiri grama vlakana, koja smanjuju apsorpciju masti u organizam i potiču njihovo izbacivanje, piše 24sata.hr.
Orašasti plodovi
Bilo da je riječ o orasima, bademima, lješnjacima, indijskim oraščićima ili bilo kojim drugim orašastim plodovima, te zdrave grickalice odlične su za snižavanje lošeg i povećavanje dobrog kolesterola. Najbolje je jesti one koje nisu obrađene i dodatno soljene, a bogate su vlaknima i vitaminima E, koji imaju odlično djelovanje na kardiovaskularno zdravlje.
Rajčice
Osim što snižavaju nivo ukupnog kolesterola, ovo povrće podiže razine onog dobrog za oko 30 posto zahvaljujući fitonutrijentima koje sadrže. Luk i češnjak se od davnina koriste u prevenciji srčanih bolesti, jer poboljšavaju cirkulaciju te izlučivanje viška masnoća iz krvi, a stimuliraju i jetru te bubrege na rad.
Riba
Niskokalorično, puno proteina te omega 3 masnih kiselina, riblje meso bi se kod onih s povišenim razinama kolesterola trebalo naći na jelovniku barem tri puta u tjednu. Najbolji odabir je plava riba, a dokazano je kako redovit unos ribe snižava razine triglicerida u krvi.
Soja
Baš poput ribe, soja je bogata proteinima koji za razliku od onih u mesu ne doprinose povećanju razina lošeg kolesterola u krvi. Jedu li se proizvodi od soje tri puta na tjedan, razina ukupnog kolesterola se može smanjiti oko 10 posto, pokazuju studije.
Avokado
Ova egzotična namirnica sve se češće savjetuje onima s povišenim kolesterolom jer sadrži oleinsku kiselinu, koja djeluje na smanjenje LDL kolesterola. Bilo da ga jedete u salati, umaku, samoga ili pak koristite ulje od avokada, njegove će dobrobiti biti pojačane ako pritom ne unosite "junk food".
Biljne mješavine za čaj
Čaj od koprive, kadulje, zeleni čaj te mješavine koje sadrže anis, maslačak i majčinu dušicu poznate su po svom detoksikacijskom učinku. One potiču jetru na rad, koja pak pojačano eliminira masnoće i sprečava njihovo taloženje na krvnim žilama. Svaki dan popijte jednu do dvije šalice biljnog čaja na dan za najbolji učinak.
Maslinovo ulje
Nezasićene masnoće iz maslinovog ulja najvažniji su faktor dugovječnosti onih s mediteranskim tipom prehrane. Životinjske masnoće bogate su transmasnim kiselinama koje povisuju LDL kolesterol, dok će ga maslinovo ulje smanjiti te povećati razinu onog dobrog.
Vino
Uz obrok možete popiti čašu crnog vina koje obiluje antioksidansima čuva srce i krvne žile od upala te masnoća. Ipak, ključ je u umjerenosti, a dokazano je da oko 1,5 dcl crnog vina na dan snižava razine LDL kolesterola za oko osam posto.