ukusna poslastica

Još jedna verzija ljetnog cheesecakea, lagana i mirisna

Foto: shutterstock
Još jedna verzija ljetnog cheesecakea, lagana i mirisna
09.07.2023.
u 18:09
Pogledaj originalni članak

Srpanj je vrijeme marelica, a u kombinaciji sa sirom i bijelom čokoladom, ovo je ukusno ljetno voće prava poslastica. U nastavku možete pronaći recept za brzinski kolač od svega nekoliko sastojaka koji će vas rashladiti u trenu, a jedna kriška neće biti dovoljna, piše Zadovoljna.hr

 

Cheesecake s maralicama – sastojci:

Za preljev od marelica:

250 g marelica

50 g šećera

paket želatine 

 

Za podlogu:

200 g mljevenog keksa

80 g maslaca

50 ml mlijeka

 

Za kremu:

500 g svježeg sira

100 g bijele čokolade

200 ml vrhnja za šlag

50 g šećera u prahu

Paket želatine

 

Cheesecake s marelicama – priprema:

Pripremite podlogu od keksa. Maslac otopite pa mu dodajte keks i malo mlijeka. Dno kalupa obložite papirom za pečenje, a rubove premažite maslacem. Utisnite podlogu od keksa i stavite u hladnjak dok pripremate kremu od sira.

U 200 ml vrhnja za kuhanje otopite bijelu čokoladu. Želatinu pripremite po uputama na vrećici pa dodajte u vruću čokoladu koju ste već maknuli s vatre. Miješajte dok se želatina ne otopi.

Svježi sir pomiješajte sa šećerom u prahu pa mu dodajte mješavinu s bijelom čokoladom.

Pripremite sloj od marelica. Nasjeckajte ih i dodajte šećer pa kratko kuhajte na laganoj vatri. Želatinu pripremite po uputama na vrećici. Dodajte u vruću smjesu i miješajte dok se ne otopi.

Kremu od sira rasporedite preko podloge od keksa. Malo prohladite pa dodajte sloj od marelica. 

Ostavite u hladnjaku preko noći. 

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.