Pojedini stručnjaci iz industrije kave povlače paralele između tržišta kave i kakaa, prognozirajući da će cijene kave u idućim mjesecima pasti, slično kao što su cijene kakaa naglo pale nakon što je ovaj sastojak za proizvodnju čokolade dosegnuo rekordnu vrijednost 2024. godine. Upravo kava, koju i sami bh. građani konzumiraju svakodnevno u velikim količinama, u trgovinama diljem BiH ima drastično visoke cijene pa će najavu njezina pojeftinjenja zasigurno dočekati s radošću.
No, hoće li pojeftinjenje kave na svjetskom tržištu pratiti i smanjenje cijena u BiH, ostaje za vidjeti. Zasad nismo optimistični. Naime, gorivo je jedan od primjera kako, čim porastu cijene nafte, ono i poskupi na bh. crpkama, no, kada dođe do pojeftinjenja u svijetu, dugo se čeka da se cijene u BiH korigiraju na niže.
Pitanje hoće li će kava ponoviti pad cijena kakaa bilo je u fokusu prošlotjedne godišnje konvencije Nacionalne asocijacije za kafu u Tampi, na Floridi, piše Reuters.
- Bila bih šokirana da se to ne dogodi - rekla je Carley Garner, viša strateginja za robu u DeCarley Trading, podružnici kompanije Zaner.
- Mislim da je kava, zapravo, novi kakao - dodala je.
Cijene kakaa u New Yorku dosegnule su rekord u prosincu 2024. od više od 12.000 dolara po toni, nakon što su loši vremenski uvjeti u zemljama koje proizvode smanjili ponudu.
Samo godinu dana kasnije, cijene su pale za više od 70 posto jer su potrošači smanjili kupovinu luksuzne čokolade.
Slično tome, arabika kava poskupjela je zbog lošeg vremena i trgovinskih poremećaja izazvanih tarifama u SAD-u. Međutim, očekivani oporavak proizvodnje u Brazilu doveo je do pada cijena ove godine.
Garner predviđa da će cijena kave pasti na dva dolara po funti do kraja godine, dok analitičar Avere Commodities Digby Beatson-Hird očekuje još veći pad, na 1,80 dolara po funti.