s nekoliko osnovnih sastojaka

Bez čekanja, jeftina i tako ukusna: Recept za peciva sa svinjskom masti

Bez čekanja, jeftina i tako ukusna: Recept za peciva sa svinjskom masti
04.08.2023.
u 20:12
Napraviti ih zaista je jednostavno, ali i jeftino – jer vam treba nekoliko osnovnih sastojaka koje zasigurno imate doma
Pogledaj originalni članak

Zamijesiti podatna i mekana peciva prava je umjetnost u kuhinji, a ako pronađete dobar recept, priprema je zapravo vrlo jednostavna.

Food blogerica Jeka Marić osmislila je recept za tako dobre pogačice. Tajna je, kaže, u svinjskoj masti, zbog koje je tekstura ovog peciva savršeno mekana. Napraviti ih zaista je jednostavno, ali i jeftino – jer vam treba nekoliko osnovnih sastojaka koje zasigurno imate doma, prenosi Zadovoljna.hr.

Peciva sa svinjskom masti – sastojci:

  • 500 + 50 g brašna
  • 1 žličica soli
  • 2 žličice šećera
  • 150 ml mlijeka
  • 20 g svježeg kvasca
  • 250 g svinjske masti
  • 1 cijelo jaje
  • 1 bjelanjak

Za premaz:

  • žumanjak
  • malo ulja
  • krupna sol

Peciva sa svinjskom masti – priprema:

  1. U toplo mlijeko staviti žličicu brašna i šećera, izmrviti kvasac, promiješati i ostaviti da se kvasac aktivira.
  2. U veću zdjelu staviti mast, jaje i bjelanjak (žumanjak odvojiti i ostaviti sa strane za premaz), sve dobro promiješati pa dodati brašno i aktivirani kvasac.
  3. Zamijesiti tijesto i odmah ga razvući na pobrašnjenoj podlozi na debljinu jednog centimetra.
  4. Premazati mješavinom žumanjka i ulja i posuti krupnom soli. narezati na oblik po želji. Štapići blogerice Jeke dimenzija su šest puta dva centimetra.
  5. Štapiće staviti na pleh obložen papirom za pečenje i peći oko 15 minuta na 180 stupnjeva.

 

Pevica sa svinjskom masti blogerice Jeke(Foto: Instagram@JekaMaric)

 

Peciva sa svinjskom masti(Foto: Instagram@JekaMaric)

Genijalni recept za peciva bez čekanja je podijelila blogerica Jeka koja objavljuje na ovom linku.

 

 

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.