Predivan slojeviti Ferrero tiramisu s Ferrero Rocher čokoladicama i Nutellom jednostavan je desert bez pečenja koji donosi Kako lako. Idealan je ako vam dolaze nenajavljeni gosti pa nemate vremena spremati ništa u pećnici ili jednostavno - ako vam se jede nešto slatko. Mjere su izražene u šalicama i gramima.
Sastojci
Mliječna smjesa:
-
¾ šalice (200 ml) mlijeka
-
2 žlice Nutelle
Krema za tiramisu:
-
1 šalica (240 ml) slatkog vrhnja za šlag
-
2 šalice (500 g) mascarpone sira (sobne temperature)
-
Malo više od ¾ šalice (200 g) krem sira (sobne temperature)
-
1 šalica (275 g) Nutelle (blago otopljene)
-
½ šalice (60 g) šećera u prahu
Slojevi:
-
15 napolitanki (za prvi sloj)
-
4 žlice Nutelle
-
5 Ferrero Rocher kuglica
-
2 žlice grubo sjeckanih lješnjaka
-
15 napolitanki (za drugi sloj)
Za dekoraciju:
-
1/3 šalice (40 g) sjeckanih lješnjaka
-
2/3 šalice (200 g) Nutelle
-
9 Ferrero Rocher kuglica
Priprema
-
Priprema mliječne smjese:
U manjoj šerpi zagrijte mlijeko i dodajte Nutellu. Miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini. -
Priprema šlaga:
Umutite slatko vrhnje dok ne dobijete srednje čvrste vrhove (oko 2–3 minute mikserom na najjačoj brzini). -
Priprema kreme:
U posebnoj posudi sjedinite mascarpone, krem sir i Nutellu. Dodajte prosijani šećer u prahu i dobro izmiješajte. Na kraju lagano umiješajte umućeni šlag. -
Slaganje tiramisua:
-
Napolitanke kratko umočite u pripremljeno čokoladno mlijeko.
-
Poredajte ih na dno kalupa (20 cm kvadratni kalup s odvojivim dnom).
-
Dodajte polovinu kreme i poravnajte.
-
Premažite s 4 žlice Nutelle, pospite sjeckanim Ferrero kuglicama i lješnjacima.
-
Ponovno umočite napolitanke u mlijeko i složite drugi red.
-
Preko njih rasporedite ostatak kreme i poravnajte.
-
-
Hlađenje:
Stavite u hladnjak najmanje 8 sati, a najbolje preko noći. -
Dekoracija:
Pomiješajte sjeckane lješnjake i otopljenu Nutellu pa prelijte preko ohlađenog kolača. Na vrh rasporedite 9 Ferrero Rocher kuglica.