Jede vam se nešto slatko? Iznenada su vam se najavili gosti, a nemate ih čime počastiti? Onda je pravi recept za vas jednostavan i brz kolač koji je gotov za manje od pola sata. I što je još bolje - ne sadrži ni masnoće - ulje, maslac, mlijeko ni jaja, a sočnost mu daje pire od jabuka. Lako se prilagođava različitim ukusima pa ga možete napraviti i u zdravijoj verziji.
Priprema ovog kolača traje svega 5 minuta, a peče se 18 minuta. Recept je za 5 porcija i vrlo je jednostavan za napraviti, a donosi ga Index.
Sastojci
- pire od jabuke
- voda
- ekstrakt ili aroma vanilije
- jabučni ocat
- bijelo, zobeno ili pirovo brašno
- šećer
- sol
- prašak za pecivo
- soda bikarbona
- cimet
- grožđice ili orašasti plodovi (po želji)
Priprema
Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Pjenjačom pomiješajte sve tekuće sastojke, a zatim im postupno dodajte suhe. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu
Okrugli kalup promjera oko 20 cm obložite papirom za pečenje. Ulijte smjesu i poravnajte površinu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 18 minuta.
Kolač izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Po želji ga možete premazati kremom na bazi vanilije, kokosa ili krem sira, a odlično se slaže i s kuglicom sladoleda od vanilije. Ako želite još zdraviju verziju, umjesto običnog šećera koristite smeđi ili kokosov, a umjesto bijelog brašna pirovo ili zobeno