Proces osnaživanja prepoznatljivosti i konkurentnosti domaćih proizvoda rezultirao je situacijom u kojoj je u BiH je trenutačno 20 prehrambenih proizvoda zaštićeno u skladu s Pravilnikom o sustavima kvalitete za prehrambene proizvode, od čega šest oznakom podrijetla, 11 oznakom zemljopisnoga podrijetla i tri oznakom zajamčeno tradicionalnoga specijaliteta. U organizaciji Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine u Mostaru će, 11. veljače 2026. godine, biti održana radionica o službenim kontrolama prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama.
Radionica je namijenjena predstavnicima mjerodavnih inspekcijskih tijela i udruga čiji su prehrambeni proizvodi registrirani oznakama podrijetla, zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradicionalnog specijaliteta.Na radionici će biti predstavljene „Smjernice o službenim kontrolama za sprječavanje prijevara i obmana na tržištu Bosne i Hercegovine koje se odnose na imitacije hrane i jakih alkoholnih pića zaštićenih u Bosni i Hercegovini i Europskoj uniji“, koje je pripremila Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
Cilj ovih Smjernica je pružanje informacija u pogledu značaja službenih kontrola usmjerenih na sprječavanje prijevara i imitaciju zaštićenih proizvoda s posebnim naglaskom na inspekcijskim tijelima, procedurama nadzora, te mjerama koje se poduzimaju u slučaju utvrđenih nepravilnosti. Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine na ovaj način nastoji unaprijediti informiranost o zaštiti domaćih i europskih proizvoda, potaknuti pravednu tržišnu konkurenciju i ojačati povjerenje potrošača u ispravnost, kvalitetu i autentičnost prehrambenih proizvoda, koji se nalaze na tržištu Bosne i Hercegovine.
Zaštićeni proizvodi, koji nose oznaku “zaštićena oznaka podrijetla”, “zaštićena oznaka zemljopisnoga podrijetla” ili “zajamčeno tradicionalni specijalitet”, predstavljaju značajan segment prehrambenog tržišta. Njihova vrijednost temelji se na jedinstvenim karakteristikama, tradiciji i ugledu, te stoga postaju česte mete falsificiranja, zlouporabe naziva i vizualnih imitacija. Takve pojave nanose ekonomsku štetu autentičnim proizvođačima, te ozbiljno narušavaju povjerenje potrošača i integritet tržišta.
U Bosni i Hercegovini je trenutačno 20 prehrambenih proizvoda zaštićeno u skladu s Pravilnikom o sustavima kvalitete za prehrambene proizvode, od čega šest oznakom podrijetla, 11 oznakom zemljopisnoga podrijetla i tri oznakom zajamčeno tradicionalnoga specijaliteta. Livanjski sir je zaštićen oznakom zemljopisnoga podrijetla i na razini Europske unije, a još tri proizvoda su, nakon stjecanja oznake u Bosni i Hercegovini, u proceduri registracije oznake na razini EU.
Detaljne informacije o registraciji oznaka podrijetlla, zemljopisnoga podrijetla i zajamčeno tradicionalnoga specijaliteta prehrambenih proizvoda u Bosni i Hercegovini možete pronaći ovdje.
Otvori KEKS Pay
