Gotovo za 30 minuta

Vikend-kolač od keksa i karamela

09.01.2022.
u 14:56

Po red keksa te kreme od karamela i neodoljivi kolač koji se priprema bez previše kompliciranja je gotov...

Imate li u kući keksa i sastojke za domaći puding (ili onaj iz vrećice) za desetak minuta možete napraviti kolač. Malo pričekajte da keksi pokupe "ono najbolje" od kreme i desert je spreman za kušanje.

Ukrasiti ga možete čokoladnom glazurom ili poslužiti sa sladoledom. No imate li li nešto više vremena i volite karamel, lako možete pripremiti i slatko savršenstvo koje nije potrebno peći u pećnici. 

Sastojci za kolač od keksa i karamela: 

50 dag petit beurre keksa
450 g šećera
150 g maslaca
125 ml vrhnja za šlag
2 žlice vrhnja
100 ml vode
200 ml soka od naranče

Glazura:

120 g čokolade za kuhanje
90 g maslaca
1 žlica ulja
1 žlica vode
1 žličica vanilin šećera

Priprema:

1. Čokoladu natrgajte pa s ostalim sastojcima rastopite na pari.

2. U posudu s debelim dnom uspite šećer 100 ml vode pa na posve laganoj vatri zagrijavajte dok se šećer sasvim rastopi i nastavite kuhati dok ne dobijete karamel.

3. Oprezno dodajte maslac pazeći da se ne opečete te obje vrste vrhnja i kratko kuhajte miješajući.

4. U posudu slažite red keksa koji kistom premažite sokom od naranče pa dodajte kremu slažući slojeve dok ne ponestane sastojaka. Prelijte glazurom od čokolade i ostavite preko noći u hladnjaku.

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije