Večernji List - najnovije vijesti iz Bosne i Hercegovine, svijeta, sporta, kulture i showbiza
Naslovnica Vijesti

Torta s bademima: Omiljena i preukusna bez imalo brašna

28. siječnja 2022. u 19:56 0 komentara 309 prikaza
Foto: coolinarika

Recept za ovu tortu će vam sigurno svi tražiti, a vi ćete uživati u svakom zalogaju. 

Sastojci

Potrebno je za kremu:

7 žumanjaca
270 ml pavlake za kuhanje
150 g šećera
1 Vanilin šećer 
200 g mekog maslaca

Za koru je potrebno:

7 bjelanjaca
malo soli
150 g šećera
270 g mljevenih badema

Za preko:
50 g badem listova

Priprema

1. Prvo skuhati kremu koja se mora ohladiti. Žumanjca žliom ulupati toliko da se sjedine. Pavlaku sa šećerom i vanilinim staviti da se kuha pa kad se počne zagrijavati dodati žumanjca i cijelo vrijeme miješati, kuhati oko 5 minuta dok ne počne zgušnjavati se. Sklonitib s vatre i pokriti folijom, ostaviti da se ohladi, piše Coolinarika

2. Dok se krema hladi pripremiti koru i kalup 24 cm obložen s papirom za pečenje. Bjelanjaca s malo soli izraditi u čvrst snijeg uz dodavanje šećera dok se sav šećer ne istopi i ne dobijete čvrstu smjesu. Isključiti mikser pa dodati lješnjake i kašikom pažljivo promješati. Peći 2 kore na 180 stupnjeva 20-25 minuta. Pustiti da se ohlade.

3. Maaslac umutiti u kremastu smjesu pa dodavati ohladjenu kremu po kašiku i cijelo vrijeme mutiti. Dodati banana aromu po ukusu ili vanila aromu. Premazati pola kreme preko prve kore preko koje možete po želji premazati isto 2 kasike marmelade, pokriti drugu koru i cjelu premazati s kremom. Ukrasiti po želji sa badem listovima i šećernim perlama. 
 

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.