BOLJE NE MOŽE

Tko je za Nutella cheseecake? Imamo recept koji će zadovoljiti i najveće ljubitelje slatkog!

Instagram/Jelena Paradžiković
16.08.2020.
u 08:00

Iako su i cheesecake i Nutella sami po sebi odlična ideja, još bolje zvuče kad dolaze u kombinaciji. Takav bi spoj oduševio i najveće ljubitelje slatkog, a s nama ga je podijelila Jelena Paradžiković u čijim smo slatkim receptima uživali već nekoliko puta, a sve ih volimo pratiti na njezinom Instagram-profilu. Vikend je uvijek rezerviran za (dodatnu) dozu slatkog pa uživajte u Jeleninom receptu kojeg Diva.hr donosi u nastavku.

Foto: Instagram/Jelena Paradžiković

Sastojci za biskvit

  • 70 g margarina (otopljenog)
  • 300 g mljevenog keksa
  • 2 žlice Nesquik
  • 100 ml mlijeka

Sastojci za kremu

  • 500 g mascaropne sira
  • 50 g šećera u prahu
  • 4 žlice Nutelle
  • 500 ml slatkog vrhnja

Sastojci za ganache

  • 150 g mliječne čokolade
  • 60 g čokolade za kuhanje
  • 100 ml slatkog vrhnja

Priprema

Za biskvit pomiješajte mljeveni keks sa Nesquikom i dodajte otopljeni margarin i mlijeko. Kada sve pomiješate, utisnite to na pek-papir koji ste stavili u kalup. Stavite u hladnjak dok pripremate kremu. 

Mascarpone izmiksajte sa šećerom u prahu. U drugoj zdjeli izmiksajte slatko vrhnje, nemojte ga previše umutiti. U mascarpone polako dodajte izmiksano slatko vrhnje. Kada ste sve sjedinili, kremu podjelite na dva dijela, jedan dio ostavite kakav je, a u drugi dodajte četiri žlice Nutelle i izmiksajte.

Na biskvit složite tamnu kremu, a zatim bijelu. Stavite u hladnjak na hlađenje.

Ganache napravite tako da slatko vrhnje stavite na vatru i dodate čokoladu uz stalno miješanje dok čokolada skroz ne otopi. Kada se čokolada ohladi, lagano ju istresite na tortu.

Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije