Za uskrsne blagdane u raznim zemljama pripremaju se verzije slatkog kruha ili pogače.
U ovakve kolače od dizanog tijesta mogu se dodati i grožđice, kandirana naranča i kardamon, pa ako želite oduševiti svoje ukućane, pronašli smo super recept na YouTube kanalu Cooking Time, od kojeg ćete dobiti dva manja komada slatkog kruha.
Recept za slatki kruh s grožđicama
Sastojci
Starter:
8 g suhog kvasca
170 ml toplog mlijeka
20 g šećera
140 g brašna
Tijesto:
2 jaja
80 g šećera
65 g omekšalog maslaca
250 g brašna
pola žličice mljevenog kardamoma
vršak žličice mljevene kurkume
četvrtina žličice soli
Nadjev (podijelite na 2 dijela):
170 g grožđica
korica 1 limuna ili naranče
40 ml tamnog ruma
170 g slatkih kandiranih kora naranče
75 g bademovog brašna
75 g omekšalog maslaca
10 g maslaca za podmazivanje posuda/kalupa
1 jaje i 20 ml mlijeka za podmazivanje kruha prije peći
šećer u prahu za dekoraciju
Priprema:
Detaljni postupak recepta pogledajte u videu:
