Više od jednoga desetljeća Duško Milić iz Grabik Ilove kod Prnjavora bavi se plasteničkom proizvodnjom rasada. Aktivni poslovi na ovom imanju startaju s početkom godine, uz jasno definirane rokove za pojedine kulture. Tako rasad paprike počinje proizvoditi već od 1. veljače, priča za Agroklub ovaj poljoprivrednik, dok rajčica kreće nešto kasnije jer ima brži rast i kraću vegetaciju. Cilj je da biljke dostignu optimalnu fazu razvoja upravo u vrijeme kada počinje prodaja.
"Važno je uskladiti proizvodnju tako da rasad bude spreman za prodaju početkom travnja. Tada biljke dostižu odgovarajuću veličinu i kvalitetu", objašnjava Milić koji ima pet plastenika od po stotinu kvadrata.
No, kako kaže, točan početak prodaje ipak najviše ovisi o vremenskin uvjetima, ali su početkom travnja biljke već dovoljno razvijene. "Ako dođe do viših temperatura, plastenici se mogu zasjeniti, a po potrebi se dodaje i vlaga u određenim količinama. Važno je održavati optimalne uvjete kako bi rasad bio kvalitetan", objašnjava Milić.
Kada je riječ o ovogodišnjoj sezoni, prodaja rasada bi uskoro mogla početi.
"Očekujem da bi prodaja paprike i rajčice mogla krenuti oko 10. svibnja ako se vremenski uvjeti stabilizuju", kaže dodajući kako ove godine nije bilo potrebe za tretmanima, kada je riječ o zaštiti biljaka te dodaje da čak ni preventivno nije radio.
"Jedino ću pred prodaju izvršiti zaštitu protiv plamenjače, o čemu ću obavijestiti kupce, kako bi znali da je rasad zaštićen. Također, prije prodaje rasad mora proći proces prilagođavanja na vanjske temperature", ističe za Agroklub.
Najčešće uzgaja provjerene hibride i sorte, koji su traženi na tržištu, poput Big Beef, Matias, volovsko srce i drugih.
"Kupci uglavnom traže već poznate sorte, ali ima i onih koji naručuju specifične, pa njih proizvodim u manjim količinama. Uvijek imam neku novu sortu, recimo, rajčica berberana i još neke koje sam uveo u proizvodnju. Kada je riječ o paprici, tu su babure, poput blankine, bibiko i drugih. To su hibridi, ali kupcima ih objašnjavam kao babure pod tim nazivima. Uglavnom su to vrlo rodne paprike", pojašnjava, dodavši da je rasad paprike spreman za prodaju.
Trenutačno raspolaže značajnim kapacitetima kada je riječ o sadnom materijalu - oko 25.000 sadnica paprike i rajčice, a uz to proizvodi i manje količine lubenice, dinje, krastavca i kornišona, ovisno o potražnji kupaca.
U svom plasteniku Duško je već započeo proizvodnju ranog povrća. "Rajčicu sam presadio početkom ožujka i plastenik još uvijek grijem kako bih dobio raniji rod. Na taj način mogu izaći na tržište 15 do 20 dana ranije, što donosi bolju cijenu, iako su troškovi grijanja veći“, kaže on.
Ipak, Milić govori da se ranija proizvodnja isplati, unatoč dodatnim ulaganjima. Potrebno je dosta truda i ulaganja u grijanje, ali ranija rajčica uvijek ima veću vrijednost na tržištu.
"Trenutačno je rajčica već u fazi cvjetanja, a izbor sorti zasniva se na osobnom iskustvu i zahtjevima kupaca. Uvijek prvo isprobam kod sebe kako bih mogao kupcima objasniti kakav je rod, prinos i ukus. Ne mogu preporučiti nešto što nisam osobno testirao", navodi.
Prvi plodovi rajčice očekuju se sredinom lipnja. Ranija proizvodnja donosi i bolju cijenu, jer, kako naglašava, 15 do 20 dana mnogo znači na tržištu.
Za razliku od rajčice, papriku ne proizvodi kao ranu kulturu. Radi ih kasnije, kao i krastavce. Zbog ograničenog prostora plastenika morao se prilagoditi i većinu kapaciteta usmjeriti na rasad. "Nakon što prodam rasad, u plastenike ću presaditi papriku kapturu, tzv. slonovo uvo. To radim jer kasnije dospijeva i tada ima dobru cijenu, posebno u razdoblju pripreme zimnice", zaključuje.
Govoreći o isplativosti povrtarske proizvodnje, naglašava da se od ovog posla može živjeti, ali uz mnogo rada i iskustva.
"Ovim poslom se bavim već više od deset godina. U početku je bilo teže, ali kako su kupci prepoznali kvalitetu, danas uglavnom uspijem prodati sav rasad koji proizvedem. Najčešće to ide unaprijed poznatim kupcima ili po narudžbi", objašnjava Milić, koji sve proda na kućnom pragu, rijetko kada izlazi na tržnice.
Dodaje da je ključ uspjeha povjerenje kupaca. "Ako je kupac zadovoljan kvalitetom, on se vraća i iduće godine. Tako se stvara stalna baza kupaca i sigurnija prodaja“, zaključuje, dodajući da će cijene kasnije opadati kako ponuda bude rasla.
Otvori KEKS Pay
