Jabuka je kao kraljica voća najčešće pristuna u slasticama tijekom cijele godine. Ovo zdravo voće donosi mnoge dobrobiti zdravlju, a savršeno paše u štrudle, pite, muffine, crumble, a slaže se i s pudingom u kremastim kolačima, banana kruhu ili fritulama. Jabuke možete dodati i u običan biskvit ili staviti na prhko tijesto i zapeći u pećnici kao galletu, a imamo i recept za kolač s nevidljivim jabukama o kojem svi pričaju. Kad baš ne želite paliti pećnicu, a želite brzi desert, onda je za vas palačinka kolač s jabukama iz tave.
Želite li jednostavan kolač koji se priprema u nekoliko minuta, najbolji izbor je preokrenuti kolač s jabukama.
Sastojci
4 jabuke
2 jaja
1,5 šalica šećera
1 jogurt
1/2 šalice ulja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
2 šalice brašna
korica od limuna
cimet
Recept za prevrnuti kolač od jabuka
Narežite jabuke
Lim za pečenje obložite papirom i pospite šećerom. Na šećer poslažite oguljene i deblje narezane jabuke. Pospite cimetom.
Izmiksajte
Pomiješajte sastojke za biskvit, a u smjesu na samom kraju dodajte tučene bjelanjke. Smjesu prelijte preko jabuka.
Pecite
Pecite oko pola sata na 190 stupnjeva.
Okrenite
Gotov kolač preokrenite na pladanj na kojem ćete ga poslužiti.
