Cijene proizvoda i usluga koje se koriste za osobnu potrošnju u BiH, mjerene indeksom potrošačkih cijena, u kolovozu su u prosjeku više za 0,2% u odnosu na srpanj, piše Večernji list BiH. Hrana i bezalkoholna pića u prosjeku su skuplji za 0,5%, alkoholna pića i duhan za 0,3%, zdravstvo za 0,1%, rekreacija i kultura za 0,4% te namještaj i uređaji za kućanstvo za 0,6%, za koliko je u prosjeku skuplji i prijevoz, podaci su Agencije za statistiku BiH. Odjeća i obuća u kolovozu u odnosu na srpanj u prosjeku je jeftinija za 1,1%, a ostala dobra i usluge za 0,1%. Razina cijena u kolovozu ove u odnosu na kolovoz prethodne godine viša je za 2,3%. Hrana i bezalkoholna pića u prosjeku su skuplji za 3,6%, alkoholna pića i duhan za 1,9%, stanovanje i režijski troškovi za 0,9%, zdravstvo za 0,7%, prijevoz za 9,5%, rekreacija i kultura za 1,1%, obrazovanje za 0,2%, restorani i hoteli za 0,5% te ostala dobra i usluge za 0,5%. U kolovozu ove u odnosu kolovoz prošle godine odjeća i obuća u prosjeku je jeftinija za 9,5%, namještaj, uređaji za kućanstvo i redovito održavanje kuće za 0,1% te komunikacije za 0,3%. Premda se vlast hvali kako značajnog poskupljenja u BiH nema, građanima jeftiniji luksuz ne znači ništa kad nemaju dovoljno novca za hranu.
Manja i pakiranja
Cijene hrane u BiH svakodnevno rastu i svakog mjeseca morate se odricati nečega što ne možete kupiti od plaće, koje slabo rastu ili nikako. Građane svakodnevno dočekaju veće cijene proizvoda, a posebno ih pogađa rast cijena osnovnih namirnica, poput brašna i pekarskih proizvoda, ulja i slično. Najizraženije povećanje cijena zabilježeno je kod ulja i piletine. Kada usporedimo podatke Federalnog zavoda za statistiku za srpanj 2021. godine u odnosu na srpanj 2020. godine, najveći rast zabilježen je u cijeni ulja. Naime, ulje je u ovom razdoblju poskupjelo za 37%. Vezano uz piletinu, evidentiran je porast cijene od početka godine za 66%. Prvenstveni razlog za ovo poskupljenje jest poskupljenje hrane za tov pilića, odnosno žitarica pšenice, raži, kukuruza i ječma. To povećanje premašilo je iznos od 60% od početka godine. Cijena kupusa ove godine doseže rekorde te tako vrećica varaždinca od 12 kilograma košta i do 17 maraka. Ovu informaciju potvrdili su poljoprivredni proizvođači te su istaknuli da se poskupljenje očekuje i u predstojećem razdoblju. Branko Mastalo, predsjednik Udruge povrtlara RS-a, rekao je za Nezavisne da se cijene ovog povrća kreću od 1,20 do 1,40 KM po kilogramu. Iz udruga potrošača i iz Ureda ombudsmana za zaštitu potrošača u BiH tvrde da su trgovci ponovno počeli praviti manja pakiranja određenih namirnica po istoj cijeni kako bi, na neki način, prikrili poskupljenje. Potrošači su ogorčeni, ali ne mogu ni na koji način utjecati na poskupljenja, osim da se odriču nekih proizvoda koje više ne mogu kupiti. Entitetske agencije i državna Agencija za statistiku uredno bilježe povećanje cijena hrane, ulja, mesa, riže, pekarskih proizvoda, brašna, šećera, soli, jaja... Faktor je usporedio podatke Agencije za statistiku FBiH o potrošačkim cijenama u lipnju 2020. s potrošačkim cijenama u lipnju 2021. Prosječna cijena riže, glazirane, u lipnju prošle godine u FBiH iznosila je 3,56 KM za kilogram, kruh, polubijeli ili crni, koštao je 2,52 KM/kg, pšenično brašno, sve vrste, 0,92 KM/kg, juneće meso od buta bez kosti 13,39 KM/kg, svježa pastrva 9,95 KM/kg, cijelo pile 4,64 KM/kg, mlijeko u tetrapaku 1,38 KM/litra, tvrdi sir 11,72 KM/kg, kokošja jaja 0,25 KM komad, maslac 22 KM/kg, margarin 4,51 KM/kg, jestivo ulje 2,28 KM/litra, banane 2,23 KM/kg, jabuke 2,16 KM/kg, crveni luk 1,47 KM/kg, krumpir 1,22 KM/kg, šećer sitni 1,22 KM/kg, mljevena kava 13,38 KM/kg...
Razlike od grada do grada
Prosječna cijena kilograma glazirane riže u lipnju ove godine iznosila je 3,38 KM, kruh, polubijeli ili crni, 2,50 KM/kg, pšenično brašno, sve vrste, 0,94 KM/kg, juneće meso od buta bez kosti 13,55 KM/kg, svježa pastrva 9,86 KM/kg, cijelo pile 5,02 KM/kg, mlijeko u tetrapaku 1,38 KM/litra, tvrdi sir 11,73 KM/kg, kokošja jaja 0,26 KM komad, maslac 21,56 KM/kg, margarin 4,60 KM/kg, jestivo ulje 3,01 KM/litra, banane 2,26 KM/kg, jabuke 1,90 KM/kg, crveni luk 1,48 KM/kg, krumpir 1,18 KM/kg, šećer sitni 1,25 KM/kg, mljevena kava 13,17 KM/kg.... Cijene hrane u FBiH nisu iste i razlikuju se po gradovima. U nekim slučajevima, kao što je s rižom, razlika u cijeni gotovo je dvostruka. Primjerice, kilogram riže u Mostaru košta 5 KM, dok je, recimo, u Tuzli 2,44 KM, a u Goraždu 2,50 KM. Jabuke su u Mostaru 2,60 KM, a u Bihaću ili Travniku 1,60. Mliječna čokolada u Mostaru je 19,25 KM, a ista je u Orašju 14,24, a u Goraždu 15,51 KM.
