Sam naslov otkriva da se radi o posebnoj poslastici.
Sočan i mekan kolač je ono što ćete dobiti ako pratite ovaj recept. Samo pomiješajte sastojke u jednoj posudi, stavite da se peče i uživajte u poslastici uz šalicu kave, piše Ordinacija.hr.
Potrebni sastojci:
- 250 g brašna
- 170 g šećera
- 72 g kokosa
- 200 ml maslinova ulja
- 100 ml mlijeka
- 3 jaja
- Korica 3 limete
Priprema:
- Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva i namastite okruglu posudu za pečenje.
- U posudi pomiješate sve sastojke, osim kokosa, brašna i šećera mikserom.
- Preostale sastojke u drugoj posudi pomiješajte kuhačom.
- Sad u tu posudu prebacite prvu, mokru smjesu. Sve pomiješajte.
- Prebacite u posudu za pečenje i izravnajte površinu.
- Pecite oko 70 minuta.
- Izvadite iz pećnice, pustite da se ohladi 10-ak minuta i poslužite uz šlag, sladoled ili jogurt
Dobar tek!
