Jednostavno za pripremu, a ukusno za prste polizat!
Svi smo navikli na onaj „klasični“ okus ovog kolača, ali zašto ne isprobati nešto novo?
Potrebni sastojci:
- 250 g malina
- 250 g kupina
- 150 g borovnica
- 150 g jagoda
- 4 žličice naribane limunove korice
- 1 mala šalica soka od naranče
- 240 g vrhnja za šlag
- 2 pakiranja mascarpone sira
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 pakiranja piškota
- 125 + 65 g šećera
Upute za pripremu:
Voće stavite u veliku posudu i 65 g šećera te limunovu koricu i sok naranče te promiješajte i stavite u hladnjak na pola sata.
Istucite vrhnje za šlag, a u drugoj posudi pomješajte sir, vaniliju i ostatak šećera. Dodajte šlagu polako i lagano miješajte.
Iscijedite voće i ostavite sok sa strane.
Piškote namočite u taj sok i slažite ih na dno posude u kojoj ćete posluživati kolač, na to stavite sloj voća pa sloj smjese sa mascarponeom te sve ponovite.
Stavite u hladnjak preko noći i drugi dan poslužite.
Dobar tek!
