Mini rolati su prelijepa poslastica koja će obogatiti svaki stol. Podlogu napravite od lješnjaka i plazma keksa, pa preko toga premažite čokoladni fil, a zatim i slatku pavlaku. Na kraju urolajte i ferero rolat je spreman za posluženje, piše Stvarukusa.
Sastojci:
100 g keksa
200 g lješnjaka
1 l mlijeka
200 g brašna
100 g šećera
100 g maslaca
25 g kakaa
25 g nutele
10 ml ekstrakta vanile
250 ml slatke pavlake
Priprema:
Mljeveni keks pomješajte s mljevenim lješnjacima (100 g) i pospite po dnu kalupa. U mlijeko sipajte brašno i šećer koji ste prethodno sjedinili i kuhajte dok se ne zgusne, uz stalno miješanje. Sklonite sa vatre pa dodajte maslac i miješajte dok se ne istopi. Zatim sipajte kakao i nutelu, pa promješajte.
Sipajte preko keksa i lješnjaka i poravnajte. Umutite slatku pavlaku i sipajte preko čokoladnog fila. Poravnajte i stavite u hladnjak na pola sata.
Izvadite, isjecite, pa pospite mljevenim lješnjacima (50 g), pa svaki par urolajte. Ukrasite karameliziranim lješnjacima ako želite.
