Večernji List - najnovije vijesti iz Bosne i Hercegovine, svijeta, sporta, kulture i showbiza
Naslovnica Vijesti

Mekane i sutradan: Kiflice s jogurtom

12. listopada 2021. u 19:47 0 komentara 14553 prikaza
Foto: shutterstock

Ove kiflice koje su mekane i sutradan možete puniti po želji, ali su čak i prazne jako ukusne. 

Sastojci: 

 

 1, 200 kg brašna 
 2 dcl mlakog mlijeka
 4 dcl jogurta
 40 gr sviježeg kvasca
 2 dcl ulja
 1 kašika šećera
 2 kašičice soli
 200 gr margarina
 3 jaja (dva žumanca za tijesto, cijelo jaje za premazivanje)
 200 gr. sitnog sira
 100 gr. feta sira (ili po izboru fil)

Priprema: 

Prvo stavite kvasac da proradi, izmješajte ga sa pola decilitra mlakog mleka (odvojiti od 2dcl gore navedeno), 1 kašikom šećera, 2 kašike brašna., piše Alo

U posudi izmješajte brašno, sol, dodajte nadošli kvasac, ulje, jogurt, mlijeko i zamijesite mlijeko tijesto.
Ostavite ga prekriveno da stoji oko 30 minuta.

Podijelite na 4 dijela i svaki razvucite u krug, isijecite 16 dijelova, stavite fil uz širi dio tijesta pa uvijte kiflicu.

 

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.