Večernji List - najnovije vijesti iz Bosne i Hercegovine, svijeta, sporta, kulture i showbiza
Naslovnica Vijesti

Iz bakine bilježnice: Napravite jedan od omiljenih božićnih kolača, orahove polumjesece

Ovaj će kolač biti prava zvijezda blagdanskog stola i tražit će se komad više
22. prosinca 2020. u 07:06 0 komentara 2226 prikaza
Foto: Večernji

Jeste li već krenuli s pripremom blagdanskih kolača? Ili ste možda u potrazi za još nekim receptom, idejom? Donosimo recept za polumjesece od oraha. 

 | Autor : Večernji Foto: Večernji

Sastojci za tijesto:

21 dkg margarina

21 dkg šećera

21 dkg oraha

14 dkg brašna 

6 bjelanjaka (prethodno ih umutiti)

Priprema: 

Tijesto pecite do pola, 15-20 minuta na 180°, pa na njega stavite smjesu.

Za nju vam je potrebno:

6 žumanjaka  21 dkg mljevenog šećera

1 vanilin šećer 

Dobro izmiješajte sastojke i izlijte preko tijesta.

Stavite peći na niskoj temperaturi dok se žuta krema suši, a onda smanjite na 80°C i pecite još 10 minuta.

Krenite na pripremu glazure.

Sastojci za glazuru:

Malo mlijeka

14 dkg šećera 

2 rebra čokolade

14 dkg  mljevenih oraha

14 dkg margarina

Stavite sve osim margarina na vatru da prokuha, a njega dodajte tek kada se glazura ohladi. Dobro izmiješajte i izlijte na žuti dio kolača. Odmah pospite s 5 dkg mljevenih oraha.

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.