Ove kiflice možete jesti za doručak i svima koji su ih probali su se svidjele...
Sastojci
450 g brašna
1 suhog kvasca
1/2 male Praška za pecivo
1 jaje + 1 bjelance
80 g mekog maslaca
50 g šećera
150 ml mljeka
Priprema
1. Mljeko zagrijati zajedno s maslacem, da bude mlako, pa to dodati brašnu kojem ste dodali sve suhe sastojke, kao i jaje i bjelance. Sve fino umjesiti dok se ne počne odvajati od posude. Ostaviti tjesto da miruje 30 minuta, piše coolinarika.
2. Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje. Tijesto na malo brašna razviti u što veći krug pa ga premazati s 30 g istopljenog maslaca. Sječi na trokutiće veličine po želji pa ih savijati u male kiflice.
3. Stavljati ih na pleh da miruju 10 minuta. Premazati svaku kiflicu s mjesavinom žumanjca i mljeka, posuti preko po ukusu susam ili Chia sjemenke. Peći kiflice u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15-20 minuta.
