Kiflice koje se spremaju na masti obično nas podsjete na bakine. Ove starinske kiflice punjene džemom prave se bez kvasca i može ih napraviti i onaj tko nije baš spretan s tijestom, jer nema čekanja da tijesto naraste.
Sastojci:
400 g brašna
1 jaje
100 g šećera
100 g maslaca (može margarin ili mast)
1 prašak za pecivo
200 g kiselog mlijeka
1 kašika vanilin šećera
džem
Priprema:
Mikserom izmutiti maslac sa šećerom i jajetom da bude pjenasto. Dodati kiselo mlijeko, brašno s praškom za pecivo i dobro obraditi, piše Stvarukusa.
Podijeliti na dva dijela pa rukama obraditi loptice. Svaku razviti u krug i isjeći trokutove u koje stavimo kašičicu džema pa uvijemo.
Redati u pleh i peći na 190 stupnjeva oko 35 min.
