ODMRZAVANJE HRANE

Smrznuto meso i riba nikada se ne bi smjeli odmrzavati na radnoj površini niti ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.

Jedna jednostavna metoda je staviti meso u nepropusnu vrećicu i potopiti ga u hladnu vodu. Mijenjajte vodu svakih pola sata

Donosimo sve što trebaš znati o namirnicama koje podnose višestruko zamrzavanje. I onima koje se ne bi smjele ponovno zamrzavati...