Kernza

Posiješ jednom, miran si pet godina: Nova žitarica spašava usjeve od suše i mijenja pravila poljoprivrede

Njezina ključna prednost leži u korijenskom sustavu: korijenje koje prodire metrima u dubinu uspješno crpi vlagu tijekom sušnih razdoblja, dok pri jakim kišama upija višak vode i sprječava eroziju zemljišta.