Nedavno je otkrila pravi način pripreme tradicionalne turske kave s bogatom pjenom, a njezina bi vas metoda mogla iznenaditi. Evo njezinih savjeta:
@jednaturkinja pjenasta turska kafa❤️ kako mi kuvamo tursku kafu?
♬ orijinal ses - jednaturkinja
Odmjerite vodu za jednu šalicu i ulijte je u džezvu. Dodajte jednu žličicu kave, brzo promiješajte i ostavite da se kuha – bez daljnjeg miješanja. Kada kava počne ključati, žlicom pažljivo pokupite pjenu i prebacite je u šalicu – ovaj korak vjerojatno svi preskačete. Džezvu vratite na štednjak i pričekajte da kava ponovno proključa. Ostatak kave ulijte u šalicu i uživajte u bogatom, autentičnom okusu, piše City Magazine.