Za ovaj ljetni desert treba vam samo pet sastojaka i mikser – svježe borovnice daju mu bogat okus, a rezultat je savršeno kremast užitak bez puno truda.
SASTOJCI
- borovnice 4 šalica
- šećer 0,25 šalica
- sok od limuna 1 kom
- limunova korica 1 kom
- slatko vrhnje 750 ml
- kondenzirano mlijeko 420 ml
POSTUPAK
U blenderu ili food procesoru usitni borovnice u gusti pire te ih prebaci u srednju posudu. Kuhaj na srednjoj vatri, zajendo sa šećerom , limunovim sokom i limunovom koricom. Pusti da zakipi, smanji vatru. Pusti da lagano krčka dok se malo ne reducira, oko 15 minuta, piše miss7.
Prebaci u zdjelu i stavi u hladnjak na 1-2 sata, da se dobro ohladi. U velikoj zdjeli mikserom izmiksaj slatko vrhnje dok se ne počnu formirati tvrdi vrhovi. Umiješaj zaslađeno kondenzirano mlijeko i miješaj dok de dobiješ jednoličnu, pahuljastu smjesu. Umiješaj pire od borovnica.
Prebaci u kalup dimenzija cca 23x13 cm. Stavi u ramrzivač na minimalno 5 sati. Sladoled od borovnica posluži sa svježim borovnicama.
Otvori KEKS Pay
