U tijeku su završne pripreme za šesto izdanje širokobriješkog gastrofestivala. Ono što je nekada bila samo ideja entuzijasta koji cijene i vole dobru hranu, glazbu i druženje, danas je preraslo u jedan od najvećih i najutjecajnijih gastrofestivala u jugoistočnoj Europi – Carlsberg Street Food Fest 2025., koji će ove godine, u okviru manifestacije Briješka zvona, u Parku širokobrijeških branitelja (Sajmište) od 25. do 27. srpnja šesti put zaredom pretvoriti Široki Brijeg u središte regionalne street food kulture i urbane glazbene scene, piše Večernji list BiH.
- S više od 25.000 posjetitelja iz zemlje i inozemstva prošle godine festival je dokazao svoj status manifestacije koja ne samo da nudi fantastičnu gastronomiju već i značajno doprinosi promociji turističkih potencijala Bosne i Hercegovine. Ove su godine očekivanja još veća i od nas, organizatora, i publike - kaže nam Mario Mandić, organizator ovog festivala gastronomije, glazbe, druženja i zabave.
Ono što festival dodatno izdvaja od sličnih događanja u regiji jest suradnja sa Zračnom lukom Mostar i G-tourom, koja omogućuje posebne popuste na povratne avionske karte iz Zagreba i Beograda za sve posjetitelje festivala. Time je posjetiteljima iz regije i dijaspore omogućen lak i brz dolazak, a Široki Brijeg pozicioniran je kao atraktivna festivalska destinacija. Osim glazbenih i gastronomskih sadržaja, ove godine posjetitelji mogu rezervirati i avanturističke ture po Hercegovini u suradnji s West Herzegovina Adventuresom - uključujući posjete slapovima Kravice, fotosafari u Parku prirode Hutovo blato, quad-vožnje i druge lokalne atrakcije. Ovogodišnji music stage dovodi neka od najzvučnijih imena regionalne scene, to su Hiljson Mandela, trenutačno jedan od najpopularnijih izvođača u Hrvatskoj, potom kultni zagrebački bend Pips, Chips & Videoclips, kao i legendarna Daleka obala.
Uz njih, nastupit će i mladi izvođači u usponu, poput Duxa, kolektiva TDKM iz Zagreba predvođenog reperom Noti Limunom, podrijetlom iz Širokog Brijega, benda KUD Kuvajt, Domino efekta i BIP-a, koji će dodatno zagrijati festivalsko ozračje. Na gastrosceni ove će godine sudjelovati 14 pomno odabranih izlagača iz BiH, Hrvatske i Srbije, s brojnim svjetskim kuhinjama, jedinstvenim burgerima, arancinima, slasticama i kreativnim zalogajima koji pomiču granice ulične hrane. Među njima su poznata imena, kao što su Đurina hiža iz Varaždinskih Toplica, Kodiak, Bistro Funk, Chef’s Bites, Neka jedu kolače, Bjorn Pizza, Bad Guys Beograd te novi favoriti publike - Škartoc ljubavi iz Čakovca, Bohorina i Park Intrade. Bogata gastronomska ponuda privlači znalce i majstore kuhinje. Tako će i ove godine na širokobriješki Street Food Fest ponovno stići i Stevo Karapandža, poznati hrvatski kulinarski mag.
- Petak i subota, 25. i 26. srpnja, rezervirani su i za posebne ulične performanse. Iz Francuske nam stiže spektakularna umjetnička skupina Tac O Tac, jedina svjetska skupina performera specijalizirana za akrobatiku na pneumatskim štulama. Nedjelja je tradicionalno posvećena obiteljima i djeci kroz poseban koncept Family Fun Park powered by Diplomat Tech - ogroman dječji park s desecima napuhanaca, vodenih sadržaja i adrenalinskih igara. Tu su i STEAM radionice za djecu u suradnji s Tinker Labsom i Twist&Drinkom, koje spajaju znanost i zabavu - rekao nam je Mario Mandić.
Street Food Fest tako prerasta okvire klasičnog festivala - postao je doživljaj, turistički proizvod i kulturna platforma koja promovira lokalne vrijednosti i okuplja najbolje iz regije. Ulazak na sve tri festivalske večeri je slobodan.•
Otvori KEKS Pay
