snažnija i sadrži više proteina
Povratak na članak

Ako želite pravu talijansku tjesteninu, Talijani tvrde kako vam treba baš ova vrsta

Mljevena durum pšenica je drukčija od uobičajenog pšeničnog brašna, a Talijani se kunu u tjesteninu od durum pšenice. Durum pšenica je čvršća i teže ju je samljeti pa je i tekstura drukčija.

Komentari 0

Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.