NESTAJU U TREN OKA

Uskoro kreće priprema blagdanskih kolača, a mi donosimo recept iz bakine bilježnice za orahove polumjesece

Foto: Večernji
Uskoro kreće priprema blagdanskih kolača, a mi donosimo recept iz bakine bilježnice za orahove polumjesece
03.12.2021.
u 07:12
Ovaj će kolač biti prava zvijezda blagdanskog stola i tražit će se komad više
Pogledaj originalni članak

Jeste li već krenuli s pripremom blagdanskih kolača? Ili ste možda u potrazi za još nekim receptom, idejom? Danas donosimo recept za polumjesece od oraha. 

Foto: Večernji

Sastojci za tijesto: 

21 dkg margarina 
21 dkg šećera 
21 dkg oraha 
14 dkg brašna  
6 bjelanjaka (prethodno ih umutiti) 

Tijesto pecite do pola, 15-20 minuta na 180°, pa na njega stavite smjesu. 

Za žutu smjesu vam je potrebno: 

6 žumanjaka  
21 dkg mljevenog šećera 
1 vanilin šećer  

Dobro izmiješajte sastojke i izlijte preko tijesta. Stavite peći na niskoj temperaturi dok se žuta krema suši, a onda smanjite na 80°C i pecite još 10 minuta. Krenite na pripremu glazure. 

Sastojci za glazuru: 

Malo mlijeka 
14 dkg šećera  
2 rebra čokolade 
14 dkg  mljevenih oraha 
14 dkg margarina 

Stavite sve osim margarina na vatru da prokuha, a njega dodajte tek kada se glazura ohladi. Dobro izmiješajte i izlijte na žuti dio kolača. Odmah pospite s 5 dkg mljevenih oraha.

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.