Uvriježeno je mišljenje kako bismo ruke trebali prati u toploj vodi kako bi bili sigurni da će nakon pranja biti čiste i bez bakterija.
Znanstvenici Rutgersa istražili su mogu li se ruke oprati i u hladnoj vodi i ostati čiste. Došli su do saznanja da ako peremo ruke najmanje 10 sekundi u hladnoj vodi i sa sapunom, to će ukloniti bakterije s ruku isto kao i pranje u toploj vodi.
Sudionici istraživanja, tijekom šest mjeseci su ruke prali u hladnoj vodi. Rezultati su pokazali da temperatura vode nije bitna za uklanjanje bakterija s površine ruku, sav posao odradit će sapun bez obzira na to perete li ruke u hladnoj ili toploj vodi. Donald Shaffner, jedan je od voditelja istraživanja, a pojasnio je kako su rezultati dobra vijest i za uštedu energije. Higijena je i dalje na nivou, a pranjem u hladnijoj vodi uštedjet ćemo i dosta energije, poručio je u priopćenju.