Paprike i sir su uvijek dobra kombinacija.
Sastojci
(za 3 osobe)
– 3 crvene rog paprike
– 200 g svježeg sira
– 50 g krem sira
– 50 g kiselog vrhnja
– 1 režanj nasjeckanog češnjaka
– 1/2 žličice soli
– 1/4 žličice papra
– 1 žlica nasjeckanog peršina
– 1 žlica nasjeckanog vlasca
– maslinovo ulje
Priprema:
Paprike operite, odrežite im vrhove i očistite ih od sjemenki. Dobro osušite.
Pomiješajte sve sastojke za nadjev. Napunite paprike i stavite ih u nauljenu posudu za pečenje.
Pecite ih sat vremena na 200°C, 30 minuta s jedne i 30 minuta s druge strane.
Izvadite ih na tanjur i ogulite. Malo posolite i popaprite te pokapajte maslinovim uljem.