U BiH se dnevno baci najmanje 200 do 300 kilograma hrane. Pokazuju to rezultati dobiveni na osnovi godišnjih analiza javnih poduzeća i nadležnih deponija u Sarajevu, Tuzli i Banjoj Luci. Prema tim podacima, od ukupne količine otpada, čak je 50% organskoga podrijetla. Tragom informacije da Njemačka, u namjeri smanjenja količine hrane koja se baca u toj zemlji, razmatra ukidanje odredbi koje se odnose na preporučeni rok trajanja, “Nezavisne” su kontaktirale nadležne institucije i stručnjake u BiH. Njihov stav je jedinstven. Izmjene ove vrste zakonskog rješenja, po uzoru na Njemačku, nisu model za manje količine bačene hrane. Prema važećim zakonskim odredbama u BiH (Zakoni o hrani), namirnice kojima je istekao rok upotrebe definiraju se kao hrana neprikladna za ljudsku primjenu. Za smanjivanje količine hrane koja se godišnje baci nisu potrebne izmjene zakona čiji je osnovni cilj zaštita zdravlja stanovništva, već razvijanje svijesti građana da se hrana manje baca, racionalnije kupuje te količinski razumno priprema i prikladno skladišti, stav je Inspektorata RS.
Inspekcija