RECEPT ZA STARINSKO JELO

Mostarski uštipci: Jedu se od davnina, mekani su i ukusni, a priprema je lagana

Mostarski uštipci: Jedu se od davnina, mekani su i ukusni, a priprema je lagana
21.05.2023.
u 08:52
Pogledaj originalni članak

Ako ste ljubitelj uštipaka, isprobajte ovaj jednostavan recept tradicionalnog jela iz Mostara. Starinski uštipci napravljeni po ovom receptu su mekani i ukusni, zato ga vrijedi isprobati.

 

Sastojci:

400 g brašna

200 g maslaca

2 dl kiselog mlijeka

20 g svježeg kvasca

ulje

so

 

Priprema:

Izmrvite kvasac u 100 ml mlake vode, pa ostavite da se pojavi pjena. Zatim izmiješajte kiselo mlijeko, maslac, nadošli kvasac i brašno.
Posolite i miješajte da dobijete ujednačeno tijesto. Ostavite tijesto da naraste malo.
Vadite žlicom uštipke i pržite ih u zagrijanom ulju dok porumene sa svih strana.

 

 

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.