Index recepti donose novi ukusan recept. Riječ je o mirisnoj piti od jabuka i oraha s rumom.
Sastojci
Prhko tijesto
450 gglatkog brašna
1 prstohvatsoli
100 gšećera
1vanilin šećer
1prašak za pecivo
2jaja
100 gkiselog vrhnja
180 gmaslaca
Nadjev s jabukama
1 kgjabuka
sok pola limuna
2 žliceruma
100 gšećera
1 žličicacimeta u prahu
Nadjev s orasima
150 gmljevenih oraha
100 gšećera
100 mlmlijeka
Priprema
1 Nadjevi
Naribajte jabuke te dodajte sve navedene sastojke i malo propirjajte te ostavite da odleži do upotrebe.
Mljevene orahe pomiješajte sa šećerom i zalijte kipućim mlijekom te promiješajte.
2 Tijesto
Tijesto umijesite i podijelite na 3 kuglice koje ostavite u hladnjaku cca 30 minuta.
Razvaljajte te stavite u namašćen i pobrašnjen lim. U prvi sloj stavite nadjev od oraha te prekrijte drugom korom te dodajte sloj jabuka i opet prekrijte trećim dijelom tijesta.
3 Pečenje
Pecite na 175 stupnjeva oko 35 minuta s uključenim gornjim i donjim grijačem bez ventilatora.
Ohladite i posipajte šećerom u prahu.