SUPER TRIK

Kuhari savjetuju: Ovako će pečeni krumpir baš uvijek ispasti hrskav i ukusan

Foto: shutterstock
Kuhari savjetuju: Ovako će pečeni krumpir baš uvijek ispasti hrskav i ukusan
07.08.2020.
u 07:33
U pripremu pečenog krumpira uklopite ove savjete i dobit ćete savršeno hrskav krumpir.
Pogledaj originalni članak

Hrskavi izvana, mekan i lagan iznutra - savršen pečeni krumpir. Jedan od najčešćih problema kod pečenja krumpira jest što njihova unutrašnjost ostane sirova, dok se izvana sasvim ispeče, ali postoji način s kojim ćete postići da vam se krumpir uvijek savršeno ispeče. Kuhari i stručnjaci za hranu za GoodFood podijelili su svoje najbolje savjete za pečeni krumpir.

Ne režite ga na premale komade

Komade krumpira narežite prilično velike, što će smanjiti mogućnost raspadanja tijekom pečenja. 

Kuhajte ga dok ne bude mekan

Krumpir se prije pečenja treba skuhati. Ali kako biste dobili najbolje rezultate, skuhajte ga dok ne postane mekan, ali ga nemojte skuhati do kraja. 

Okrenite ih na pola pečenja

Kada je krumpir napola pečen, pažljivo da preokrenite. Taj se postupa obično radi oko 40. minute pečenja. 

Dodajte hrskavi umak

Prije nego što krumpir stavite peći, ubacite ga u brašno ili palentu. Oni će se spojiti s uljem i dodati dodatnu hrskavost krumpiru.

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.